春气象候单调,倡导早饭这样做,软糯鲜甜,俭朴费事,孩子超爱好

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春气象候单调,倡导早饭这样做,软糯鲜甜,俭朴费事,孩子超爱好
发布日期:2022-07-11 01:10    点击次数:77

黑糯米究竟是什么米?

黑糯米为紫米,它和黑米实在差别。紫米是糯米的个中一个品种,颜色是紫黑色的,味道吃起来相比甜蜜,因为我们常经常使用它来做种种甜食。而黑米只是一种硬米,实在不是粘稠的糯米,它煮进去的口感和大米是差不多的,普通用来煮杂粮饭和杂粮粥。因为黑米和黑糯米远不少人分不清,所以在这里稍微的说明一下。

黑糯米口感甜美,和糯米同样,都是得当春季吃的食材。春季天色单调,我们的身材和皮肤都市苟且上火和敏感,因而我们更该当吃些温补和甜美的食物,像糯米之类的就是极度好的抉择,只是留心不要一次吃太多就好。

黑糯米也被称为是“长寿米”和“补血米”。除了颜色是紫白色以外,它的营养价钱也极度的高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,另有雄厚的钙、磷、铁、维生素B一、B2等种种元素。在食疗上,它另有开胃益中、健脾暖肝、明目活血等效用,是极度好的食补食材。

今儿蓉儿就用它来做一道广式茶楼里的经典小甜点,【黑糯米盏】。别看她颜色黑紫色的,但糯糯叽叽又甜蜜的口感可以或许说是甜品里的天花板了。再小巧心爱的莲子,不只颜色丢脸,还能清热降火,是春季里降噪最佳的搭配来了。

» 食材清单 «200克黑米、糯米200克、30克莲子、50克白糖、30克黄油、20克炼乳、25克牛奶、

一、先操办200克黑米和糯米200克,加水提早泡一晚上。

二、在操办30克莲子,也加水泡一晚上。

三、次日先把糯米和黑米沥干水分,尔后一起倒入电饭锅中,插手和煮饭同样多的清水,盖上盖子按下煮饭键。

四、蒸熟后趁热加50克白糖,30克黄油、20克炼乳、25克牛奶,翻拌均匀后就是甜蜜可口的黑糯米饭了,间接吃也极度的好吃。

五、接着操办小模具,小碗、小杯子、实在都是可以或许的,家庭版本制作,没有须要说要一模一样,只需好吃就行。

六、把拌好的黑糯米舀入模块里,详情抹匀,再放上一颗莲子。

七、整个做好后放入蒸锅,大火蒸20分钟。

八、出锅后再装饰一下,丢脸又好吃的糯米盏就做好了,这个小糯米盏在茶楼三个怎么也得卖个10块钱阁下吧!

学会了自身在家做,软糯甜蜜,糯糯叽叽,用来当甜点和早饭均可以或许,首要的还都同样好吃。

【蓉儿贴心提示】

一、黑糯米和白糯米普通都是要提早泡一晚上,假定实在感应赶时光,起码也要泡4个小时阁下,这样吃起来的口感会更软糯,煮的时光也更苟且煮熟。

二、莲子普通都是用的干莲子,假定中央另有莲子芯的话记得取进去,主若是会有甜蜜味,并无别的启事。

三、黄油没有话可以或许用花生油,只是用黄油的话会更香,另有牛奶也可以加或许不加,口感上会有稍微的差别,实在不大。

四、一次吃不完的可以或许放冰箱生活生涯,下次吃的时光间接拿进去蒸就能了,仍是糯糯叽叽,异常甜蜜。

起劲于用最俭朴的食材,为您分享最鲜味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!迎接点赞,关注,转发和珍藏,谢谢冲动有您的支持!我们下期再见。